Acide acétique
N° CAS: 64-19-7
L'acide acétique est un liquide clair et corrosif qui dégage une forte odeur de vinaigre. Utilisé comme produit chimique de base, il joue un rôle clé dans l'alimentation, la production de plastique et les intermédiaires chimiques.
Synonymes
Acide éthanoïque, Acide acétique glacial
Formule
C₂H₄O₂
N° CAS
64-19-7
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Propriétés
- Poids moléculaire : 60,05 g/mol
- État d'agrégation : Liquide
- Densité : ~1,05 g/cm³
- Point d'ébullition : ~118 °C
- Point de fusion : ~16.6 °C
- Indice de réfraction : ~1.371
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Applications clés
- Additif alimentaire (E260)
- Production de monomère d'acétate de vinyle
- Agents de nettoyage
- Traitements textiles
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Industries
- Aliments et boissons
- Plastiques
- Nettoyage
- Textiles
- Produits pharmaceutiques
Classification des dangers
Flam. Liq. 3 ; H226
Corr. cutanée 1A ; H314
