Métabisulfite de sodium

N° CAS: 7681-57-4

Le métabisulfite de sodium est une poudre cristalline blanche aux fortes propriétés réductrices utilisée pour la conservation des aliments, le traitement de l'eau et la synthèse chimique.

Synonymes

Disulfite de sodium

Formule

Na₂S₂O₅

N° CAS

7681-57-4

  • Propriétés

    • Poids moléculaire : 190,11 g/mol
    • État d'agrégation : Solide
    • Densité : ~1,48 g/cm³
    • Point de fusion : ~150 °C (se décompose)

  • Applications clés

    • Conservateur alimentaire
    • Piégeur d'oxygène
    • Traitement de l'eau
    • Traitement photographique

  • Industries

    • Traitement de l'eau
    • Traitement de l'eau
    • Photographie
    • Fabrication de produits chimiques

Produits associés

Persulfate d'ammonium

7727-54-0

Phosphates d'ammonium

7722-76-1 (Monoammonium), 7783-28-0 (Diammonium)

Sulfate d'ammonium

7783-20-2

Monopersulfate de potassium

70693-62-8

Persulfate de potassium

7727-21-1

Chlorure de sodium

7647-14-5

Persulfate de sodium

7775-27-1

Phosphate trisodique

7601-54-9

Classification des dangers

Tox. 4 (oral) ; H302

Dommage oculaire 1 ; H318

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