Tekniskt stöd för livsmedel

Våra livsmedelsforskare och tekniska experter förvandlar idéer till marknadsklara produkter som levererar kvalitet, säkerhet och hållbarhet. I vårt toppmoderna Application Lab tar vi fram skräddarsydda formuleringar, genomför tester och skapar produktprover för att stödja en smidig utveckling. Och resultatet? Innovativa lösningar med god smak, textur och värde som leder till framgång och sätter nya standarder inom livsmedelsindustrin.

Scrolla ner för att dyka in

Hero_Technical service_Food&Nutrition
Hero_Technical service_Food&Nutrition
Hero_Food Nutrition
Hero_Food Nutrition

Scrolla ner för att dyka in

Upptäck våra formuleringar

Genom att arbeta hand i hand med leverantörer och branschledare hjälper vi kunder inom livsmedelssektorn att driva produktinnovation, effektivisera produktionsprocesser och uppnå sina hållbarhetsmål. Vår formuleringsexpertis spänner över varje steg i produktutvecklingen - från koncept och ingrediensval till applikationssupport och testning. Att samarbeta med OQEMA innebär att du får tillgång till en bred portfölj av funktionella ingredienser och kunskapen att omvandla dem till kommersiellt gångbara och konsumentälskade produkter.

Bageri

Drycker

Konfektyr

Mejeriprodukter och alternativ

Kött, fisk och skaldjur samt alternativ

Näring

Kryddiga

Bakery_Food
Bakery_Food

Läckra bröd, kakor och bakverk börjar med expertutformade formuleringar som ger optimal smak, konsistens och hållbarhet. Varje ingrediens är noggrant utvald för att säkerställa perfekt jäsning, perfekt smulstruktur och enastående smak. För frukostprodukter fokuserar våra skräddarsydda formuleringar på att kombinera god smak med förbättrade näringsmässiga fördelar - vilket hjälper dig att skapa produkter som verkligen sticker ut.

Cookies filled with pistacchio spread

533 kB | PDF

Beverages
Beverages

Genomtänkta formuleringar ger rika smaker, tilltalande aromer och balanserade profiler till varje dryck. Kvalitetsingredienser formar smak, konsistens och hälsofördelar, vilket ger uppfriskande och distinkta drycker.

Collagen smoothie

367 kB | PDF

Confectionery
Confectionery

Frestande sötsaker och godis handlar om precisionsformuleringar som balanserar sötma, konsistens och hållbarhet.

Noggrant utvalda ingredienser ger mjuk smältning, glansiga ytskikt och oemotståndliga smaker. För krispiga läckerheter och salta bitar säkerställer våra skräddarsydda formuleringar den perfekta balansen mellan smak, krispighet och varaktig färskhet - utformade för att uppfylla konsumenternas förväntningar varje gång.

Plant-based marshmallow

375 kB | PDF

Plant-based protein bars

345 kB | PDF

Sugar reduced chocolate hazelnut spread

415 kB | PDF

Ladda ner alla

Dairy & alternatives
Dairy & alternatives

Näringsrika, krämiga mejeriprodukter förlitar sig på expertframtagna formuleringar för överlägsen smak, konsistens och säkerhet. Specialiserade ingredienser förbättrar krämigheten, stabiliteten och hållbarheten. För äggbaserade produkter säkerställer precisionsformuleringar optimal textur, smak och funktionalitet och bidrar till emulgering, bindning och konsistens i varje applikation.

Gelatin-free Panna Cotta

351 kB | PDF

Meat, seafood & alternatives
Meat, seafood & alternatives

Köttprodukter kommer till liv med högkvalitativa formuleringar som förbättrar smak, mörhet och säkerhet.

Noggrant utvalda ingredienser ökar saftigheten, förbättrar färgen och förlänger hållbarheten. För fisk och skaldjur är precision nyckeln - skräddarsydda formuleringar bevarar smak, textur och säkerhet, vilket garanterar varaktig färskhet och premiumkvalitet från hav till tallrik.

Plant-based burger patty

345 kB | PDF

Nutrition
Nutrition

Omsorgsfullt utformade formuleringar säkerställer att kosttillskott är säkra, effektiva och följer gällande regelverk. Skräddarsydda blandningar uppfyller specifika kostbehov, överbryggar näringsluckor och stöder hälsa och välbefinnande med precision och konsekvens.

Instant Electrolytes

320 kB | PDF

Instant Focus

354 kB | PDF

Ladda ner alla

Savoury
Savoury

Smakrika kryddor och bredbara pålägg är beroende av precisionsformuleringar för perfekt smak, konsistens och hållbarhet. Utvalda ingredienser säkerställer stabilitet, jämnhet och jämn kvalitet. För djärva blandningar och kryddor ger smarta ingrediensval livfulla smaker, rika aromer och varaktig färskhet - vilket lyfter varje skapelse.

Sugar reduced Sriracha mayonnaise

309 kB | PDF

Upptäck våra formuleringar

Genom att arbeta hand i hand med leverantörer och branschledare hjälper vi kunder inom livsmedelssektorn att driva produktinnovation, effektivisera produktionsprocesser och uppnå sina hållbarhetsmål. Vår formuleringsexpertis spänner över varje steg i produktutvecklingen - från koncept och ingrediensval till applikationssupport och testning. Att samarbeta med OQEMA innebär att du får tillgång till en bred portfölj av funktionella ingredienser och kunskapen att omvandla dem till kommersiellt gångbara och konsumentälskade produkter.

Bageri

Bakery_Food
Bakery_Food

Läckra bröd, kakor och bakverk börjar med expertutformade formuleringar som ger optimal smak, konsistens och hållbarhet. Varje ingrediens är noggrant utvald för att säkerställa perfekt jäsning, perfekt smulstruktur och enastående smak. För frukostprodukter fokuserar våra skräddarsydda formuleringar på att kombinera god smak med förbättrade näringsmässiga fördelar - vilket hjälper dig att skapa produkter som verkligen sticker ut.

Cookies filled with pistacchio spread

533 kB | PDF

Drycker

Beverages
Beverages

Genomtänkta formuleringar ger rika smaker, tilltalande aromer och balanserade profiler till varje dryck. Kvalitetsingredienser formar smak, konsistens och hälsofördelar, vilket ger uppfriskande och distinkta drycker.

Collagen smoothie

367 kB | PDF

Konfektyr

Confectionery
Confectionery

Frestande sötsaker och godis handlar om precisionsformuleringar som balanserar sötma, konsistens och hållbarhet.

Noggrant utvalda ingredienser ger mjuk smältning, glansiga ytskikt och oemotståndliga smaker. För krispiga läckerheter och salta bitar säkerställer våra skräddarsydda formuleringar den perfekta balansen mellan smak, krispighet och varaktig färskhet - utformade för att uppfylla konsumenternas förväntningar varje gång.

Plant-based marshmallow

375 kB | PDF

Plant-based protein bars

345 kB | PDF

Sugar reduced chocolate hazelnut spread

415 kB | PDF

Ladda ner alla

Mejeriprodukter och alternativ

Dairy & alternatives
Dairy & alternatives

Näringsrika, krämiga mejeriprodukter förlitar sig på expertframtagna formuleringar för överlägsen smak, konsistens och säkerhet. Specialiserade ingredienser förbättrar krämigheten, stabiliteten och hållbarheten. För äggbaserade produkter säkerställer precisionsformuleringar optimal textur, smak och funktionalitet och bidrar till emulgering, bindning och konsistens i varje applikation.

Gelatin-free Panna Cotta

351 kB | PDF

Kött, fisk och skaldjur samt alternativ

Meat, seafood & alternatives
Meat, seafood & alternatives

Köttprodukter kommer till liv med högkvalitativa formuleringar som förbättrar smak, mörhet och säkerhet.

Noggrant utvalda ingredienser ökar saftigheten, förbättrar färgen och förlänger hållbarheten. För fisk och skaldjur är precision nyckeln - skräddarsydda formuleringar bevarar smak, textur och säkerhet, vilket garanterar varaktig färskhet och premiumkvalitet från hav till tallrik.

Plant-based burger patty

345 kB | PDF

Näring

Nutrition
Nutrition

Omsorgsfullt utformade formuleringar säkerställer att kosttillskott är säkra, effektiva och följer gällande regelverk. Skräddarsydda blandningar uppfyller specifika kostbehov, överbryggar näringsluckor och stöder hälsa och välbefinnande med precision och konsekvens.

Instant Electrolytes

320 kB | PDF

Instant Focus

354 kB | PDF

Ladda ner alla

Kryddiga

Savoury
Savoury

Smakrika kryddor och bredbara pålägg är beroende av precisionsformuleringar för perfekt smak, konsistens och hållbarhet. Utvalda ingredienser säkerställer stabilitet, jämnhet och jämn kvalitet. För djärva blandningar och kryddor ger smarta ingrediensval livfulla smaker, rika aromer och varaktig färskhet - vilket lyfter varje skapelse.

Sugar reduced Sriracha mayonnaise

309 kB | PDF

En överblick över våra tjänster

Öppna alla Stäng alla

Skräddarsydda lösningar

Vårt expertteam samarbetar med dig för att utveckla ingredienslösningar som är perfekt anpassade till dina produktkrav och som förbättrar egenskaper som smak, konsistens och näringsprofil.

Omfattande teknisk support

Från det första produktvalet till den slutliga tillämpningen ger vårt tekniska team omfattande stöd under hela processen. Vi hjälper dig att välja rätt ingredienser och att optimera formuleringarna för att uppnå önskat resultat.

Trendorienterade formuleringskoncept

Vi utvecklar trendorienterade formuleringskoncept med fokus på clean label, funktionella ingredienser och näringsmässig innovation - och hjälper varumärken att uppfylla konsumenternas krav på hälsa, transparens och mervärde.

Regulatorisk efterlevnad

Det kan vara en utmaning att navigera i de komplexa livsmedelsbestämmelserna. Vårt team hjälper dig att säkerställa att dina produkter uppfyller alla nödvändiga säkerhets- och lagkrav genom att tillhandahålla detaljerad dokumentation och expertvägledning.

Dyk djupare in i våra tjänster

Livsmedel

Livsmedel

Vi levererar den hemliga såsen bakom säker, jämn och högkvalitativ mat och hjälper kök och fabriker över hela världen att servera perfektion varje gång.

Läs mer
Våra tjänster

Våra tjänster

Från produktutveckling till skräddarsydd logistik - se hur våra tjänster stöder ditt företag i varje steg.

Läs mer

Hur kan vi hjälpa dig? Jag önskar

Föredragen kontaktmetod*

Detta kan också vara intressant för dig

Hero_Our products
Hero_Our products

Våra produkter

Vi har ett brett, skräddarsytt produktsortiment som är utformat för att möta din industris unika utmaningar med smidighet och precision.

1. Specialties _Hero
1. Specialties _Hero

Industrier

Upptäck de branscher vi betjänar, med specialkemikalier för varje bransch - vi finns på fler ställen än du tror!

Product Conception.jpg
Product Conception.jpg

Produktutveckling & tjänster

Från första idé till slutlig formulering skapar vi lösningar som omvandlar marknadsinsikter och råvaruexpertis till produkter som är redo att göra avtryck.