Caprinsäure
CAS Nr.: 334-48-5
Caprinsäure, auch bekannt als Decansäure, ist eine gesättigte mittelkettige Fettsäure mit einem charakteristischen Fettgeruch. Sie kommt in der Natur in Kokosnussöl und Palmkernöl vor und wird hauptsächlich zur Herstellung von Estern für Parfüms und synthetische Schmiermittel sowie als Baustein in der chemischen Synthese verwendet.
Synonyme
Decansäure, n-Decansäure, C10-Fettsäure
Formel
C₁₀H₂₀O₂
CAS Nr.
334-48-5
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Eigenschaften
- Molekulargewicht: 172,27 g/mol
- Aggregatzustand: Fest (wachsartige Kristalle)
- Dichte: ~0,89 g/cm³
- Siedepunkt: ~268 °C
- Schmelzpunkt: ~31,5 °C
- Brechungsindex: ~1,418 (in geschmolzener Form)
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Wichtigste Anwendungen
- Herstellung von Estern
- Weichmacher
- Schmiermittel
- Parfümerie & Aromastoffe
- Zwischenprodukt in Tensiden
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Industrien
- Kosmetika & Körperpflegemittel
- Lebensmittelzusatzstoffe
- Duftstoffe
- Schmiermittel
- Kunststoffe & Polymere
- Chemische Herstellung