Keeps powdered creamers free-flowing and prevents clumping in humid environments.
SIPERNAT® 50 S d'Evonik
Silice de haute performance pour l'alimentation humaine et animale.
Performance anti-agglomérante fiable pour les formulations à base de poudre
SIPERNAT® 50 S est une silice précipitée de haute pureté conçue pour optimiser la fluidité, la stabilité et la manipulation des aliments et boissons en poudre. Ses excellentes propriétés anti-agglomérantes empêchent la formation de grumeaux et garantissent la consistance des poudres, des mélanges d'épices et des mélanges instantanés. Au-delà de l'amélioration de l'écoulement, SIPERNAT® 50 S peut améliorer la dispersibilité et servir de support pour les arômes, les huiles et d'autres ingrédients fonctionnels, transformant les liquides en poudres fluides. Fabriqué selon des normes strictes de qualité alimentaire, il constitue une solution fiable et polyvalente pour les formulations visant à maintenir la performance et la stabilité du produit, ainsi que la satisfaction du consommateur.
List of applications
Coffee whitener
Salt, sugar & powdered sugar
Prevents moisture-induced caking in fine and hygroscopic powders, preserving texture and pourability.
Spice mixes
Improves handling and dosing precision by preventing powder bridging and clumping in spice blends.
Soup powder
Maintains consistent particle flow and dissolvability in instant soup bases and savoury powders.
Fruit powder
Ensures free-flowing properties and protects against moisture uptake in sensitive, natural powders.
Instant beverages
Enhances stability and powder flow in drink mixes, making production and dosing more efficient.
