Delivers natural vanilla taste in premium and organic chocolate.
Rhovanil® Natural de Syensqo
Rhovanil® Natural est produit par fermentation de l'acide férulique, un sous-produit de matière première renouvelable (son de riz). Il garantit une traçabilité totale et un approvisionnement durable. Il offre un profil d'arôme de vanille authentique qui est conforme aux réglementations européennes et américaines en matière d'étiquetage des arômes naturels, couvrant ainsi les principaux marchés.
Un goût authentique issu d'une source durable
Rhovanil® Natural est dérivé de son de riz renouvelable sans OGM par le biais d'un processus biotechnologique, garantissant un approvisionnement durable et une traçabilité complète. Il offre un goût authentique de vanille avec un fort attrait pour les consommateurs, répondant ainsi à la demande croissante d'ingrédients d'origine naturelle et de labellisation propre. Il présente un profil sensoriel similaire à celui du Rhovanil® et offre les mêmes avantages (masquage des notes secondaires, renforcement du goût sucré et goût intense de vanille). Conforme aux réglementations européennes et américaines sur les arômes naturels pour les principaux marchés mondiaux, il permet aux fabricants de développer des produits qui répondent aux attentes des consommateurs en matière de transparence et de durabilité. En outre, il offre d'excellentes performances et une grande compatibilité dans une large gamme d'applications.
List of applications
Chocolate
Bakery
Performs well in clean-label baked goods.
Confectionery
Supports flavour purity in sweets and chewing gum.
Beverages
Used in natural vanilla-flavoured drinks and mixers.
Dairy
Ideal for organic yoghurts, desserts, and flavoured milk.
Nutrition (plant-based & protein)
Natural masking of bitterness in plant and dairy protein blends.
Classification des dangers
Irrit. pour les yeux 2 ; H319
