Smooth vanilla release in fat-based systems.
Govanil® de Syensqo
Govanil® est une gamme d'arômes de vanille haute performance conçue pour une stabilité optimale, un impact aromatique constant et une longue durée de vie dans une large gamme d'applications. Sa formulation avancée assure une très bonne fluidité et une dispersion facile dans la nutrition, la confiserie et les produits de boulangerie par exemple.
Arôme vanille intelligent. Stable. Sensoriel. Fort.
Govanil® est une gamme d'arômes de vanille avancée, conçue pour des performances élevées dans un large éventail d'applications alimentaires. Sa formulation innovante garantit une stabilité thermique élevée et une dispersion uniforme, offrant un impact aromatique constant et un arôme durable. Produite avec la technologie propriétaire de Syensqo, elle est conçue pour une intégration transparente dans la boulangerie, la confiserie et les produits à haute teneur en protéines ou à base de plantes. Govanil® améliore à la fois l'efficacité de la transformation et la qualité sensorielle, offrant une expérience de la vanille fiable et de qualité supérieure.
List of applications
Chocolate
Confectionery
Durable vanilla note in chewy or aerated textures.
Bakery
Maintains flavour strength through baking and storage.
Nutrition (plant-based & protein)
Masks protein off-notes and enhances consumer taste experience.
Dairy
Ideal for processed cheese, flavoured milks, and yoghurt blends.
Classification des risques
La classification des risques dépend du produit spécifique ; elle sera fournie sur demande.
