Improves powder dispersibility and prevents agglomeration in powdered creamers and whitener blends.
AEROSIL® 200 F d'Evonik
Silice de haute pureté pour des applications alimentaires fiables.
Manipulation cohérente des poudres grâce à la performance de la silice pyrogénée
AEROSIL® 200 F est une silice pyrogénée hydrophile de haute pureté développée pour les applications alimentaires, où la fluidité, la stabilité et la consistance sont essentielles. Grâce à sa très grande surface spécifique, elle empêche efficacement la prise en masse du sel, des épices ou des poudres de fruits et légumes, garantissant ainsi un dosage et un traitement uniformes. Sa capacité à améliorer la fluidité des poudres et l'efficacité du traitement, associée à sa conformité aux normes alimentaires internationales, en fait un additif précieux pour les fabricants qui cherchent à optimiser la qualité et la performance de leurs produits.
List of applications
Coffee whitener
Salt, sugar & powdered sugar
Prevents clumping and maintains free-flowing characteristics in highly hygroscopic ingredients.
Spice mixes
Ensures smooth blending, storage, and precise dosing of complex spice and seasoning powders.
Soup powder
Improves shelf stability and prevents hardening of instant soup and bouillon powder mixes.
Fruit powder
Maintains powder texture and flow in natural fruit-derived ingredients prone to moisture absorption.
Vegetable powder
Supports even dosing and shelf stability in powdered vegetable concentrates for clean-label formulations.
Dietary supplements
Used as a flow aid and anti-caking agent in powdered supplement blends and nutraceutical applications.
