Техническа поддръжка за храни

Нашите учени и технически експерти в областта на храните превръщат идеите в готови за пазара продукти, които осигуряват качество, безопасност и устойчивост. В нашата модерна лаборатория за приложения ние изработваме персонализирани формули, провеждаме изпитвания и създаваме продуктови проби, за да подпомогнем безпроблемното развитие. Резултатът? Иновативни решения, които радват с вкуса, текстурата и стойността си - водят до успех и поставят нови стандарти в хранително-вкусовата промишленост.

Scroll down to dive in

Hero_Technical service_Food&Nutrition
Hero_Technical service_Food&Nutrition
Hero_Food Nutrition
Hero_Food Nutrition

Scroll down to dive in

Открийте нашите рецептури

Работейки ръка за ръка с доставчици и лидери в бранша, ние помагаме на клиентите от хранителния сектор да въвеждат продуктови иновации, да рационализират производствените процеси и да постигат целите си за устойчивост. Нашият експертен опит в областта на формулировките обхваща всеки етап от разработването на продукта - от концепцията и избора на съставки до поддръжката и тестването на приложенията. Партньорството с OQEMA означава да получите достъп до разнообразно портфолио от функционални съставки и ноу-хау за превръщането им в търговски жизнеспособни, обичани от потребителите продукти.

Пекарни

Напитки

Сладкарски изделия

Млечни продукти и алтернативи

Месо, морски дарове и алтернативи

Хранене

Пикантни

Bakery_Food
Bakery_Food

Възхитителните хлябове, торти и сладкиши започват с експертно разработени формули, които осигуряват оптимален вкус, текстура и трайност. Всяка съставка е внимателно подбрана, за да осигури перфектно втасване, идеална структура на трохите и изключителен вкус. При основните продукти за закуска нашите специално разработени рецептури се фокусират върху съчетаването на страхотен вкус с подобрени хранителни свойства - помагайки ви да създадете продукти, които наистина се отличават.

Cookies filled with pistacchio spread

533 kB | PDF

Beverages
Beverages

Внимателно разработените рецептури придават богат вкус, привлекателни аромати и балансирани профили на всяка напитка. Качествените съставки оформят вкуса, текстурата и ползите за здравето, като осигуряват освежаващи и отличителни напитки.

Collagen smoothie

367 kB | PDF

Confectionery
Confectionery

Изкушаващите сладкиши и лакомства са свързани с прецизни формули - балансиране на сладостта, текстурата и устойчивостта на рафта.

Внимателно подбраните съставки осигуряват гладко топене, лъскави покрития и неустоими вкусове. За хрупкавите изкушения и солените хапки нашите специално разработени рецептури осигуряват перфектния баланс между вкус, хрупкавост и трайна свежест - разработени така, че да отговарят на очакванията на потребителите всеки път.

Plant-based marshmallow

375 kB | PDF

Plant-based protein bars

345 kB | PDF

Sugar reduced chocolate hazelnut spread

415 kB | PDF

Download All

Dairy & alternatives
Dairy & alternatives

Хранителните, кремообразни млечни продукти разчитат на експертно разработени формули за превъзходен вкус, текстура и безопасност. Специализираните съставки подобряват кремообразността, стабилността и срока на годност. За продуктите на яйчна основа прецизните формулировки осигуряват оптимална текстура, вкус и функционалност, като подпомагат емулгирането, свързването и консистенцията при всяко приложение.

Gelatin-free Panna Cotta

351 kB | PDF

Meat, seafood & alternatives
Meat, seafood & alternatives

Месните продукти оживяват с висококачествени формули, които подобряват вкуса, крехкостта и безопасността.

Внимателно подбраните съставки увеличават сочността, подобряват цвета и удължават срока на годност. За морските дарове прецизността е от ключово значение - адаптираните формулировки запазват вкуса, текстурата и безопасността, като осигуряват трайна свежест и първокласно качество от океана до трапезата.

Plant-based burger patty

345 kB | PDF

Nutrition
Nutrition

Внимателно разработените формулировки гарантират, че добавките са безопасни, ефикасни и отговарят на изискванията на нормативната уредба. Адаптираните смеси отговарят на специфичните диетични нужди, запълват хранителните пропуски и подпомагат здравето и благосъстоянието с прецизност и последователност.

Instant Electrolytes

320 kB | PDF

Instant Focus

354 kB | PDF

Download All

Savoury
Savoury

Ароматните подправки и пасти за мазане разчитат на прецизни формулировки за перфектен вкус, текстура и трайност. Подбраните съставки гарантират стабилност, гладкост и постоянно качество. При смелите смеси и подправките интелигентният избор на съставки осигурява ярки вкусове, богати аромати и дълготрайна свежест - издигайки всяко творение.

Sugar reduced Sriracha mayonnaise

309 kB | PDF

Открийте нашите рецептури

Работейки ръка за ръка с доставчици и лидери в бранша, ние помагаме на клиентите от хранителния сектор да въвеждат продуктови иновации, да рационализират производствените процеси и да постигат целите си за устойчивост. Нашият експертен опит в областта на формулировките обхваща всеки етап от разработването на продукта - от концепцията и избора на съставки до поддръжката и тестването на приложенията. Партньорството с OQEMA означава да получите достъп до разнообразно портфолио от функционални съставки и ноу-хау за превръщането им в търговски жизнеспособни, обичани от потребителите продукти.

Пекарни

Bakery_Food
Bakery_Food

Възхитителните хлябове, торти и сладкиши започват с експертно разработени формули, които осигуряват оптимален вкус, текстура и трайност. Всяка съставка е внимателно подбрана, за да осигури перфектно втасване, идеална структура на трохите и изключителен вкус. При основните продукти за закуска нашите специално разработени рецептури се фокусират върху съчетаването на страхотен вкус с подобрени хранителни свойства - помагайки ви да създадете продукти, които наистина се отличават.

Cookies filled with pistacchio spread

533 kB | PDF

Напитки

Beverages
Beverages

Внимателно разработените рецептури придават богат вкус, привлекателни аромати и балансирани профили на всяка напитка. Качествените съставки оформят вкуса, текстурата и ползите за здравето, като осигуряват освежаващи и отличителни напитки.

Collagen smoothie

367 kB | PDF

Сладкарски изделия

Confectionery
Confectionery

Изкушаващите сладкиши и лакомства са свързани с прецизни формули - балансиране на сладостта, текстурата и устойчивостта на рафта.

Внимателно подбраните съставки осигуряват гладко топене, лъскави покрития и неустоими вкусове. За хрупкавите изкушения и солените хапки нашите специално разработени рецептури осигуряват перфектния баланс между вкус, хрупкавост и трайна свежест - разработени така, че да отговарят на очакванията на потребителите всеки път.

Plant-based marshmallow

375 kB | PDF

Plant-based protein bars

345 kB | PDF

Sugar reduced chocolate hazelnut spread

415 kB | PDF

Download All

Млечни продукти и алтернативи

Dairy & alternatives
Dairy & alternatives

Хранителните, кремообразни млечни продукти разчитат на експертно разработени формули за превъзходен вкус, текстура и безопасност. Специализираните съставки подобряват кремообразността, стабилността и срока на годност. За продуктите на яйчна основа прецизните формулировки осигуряват оптимална текстура, вкус и функционалност, като подпомагат емулгирането, свързването и консистенцията при всяко приложение.

Gelatin-free Panna Cotta

351 kB | PDF

Месо, морски дарове и алтернативи

Meat, seafood & alternatives
Meat, seafood & alternatives

Месните продукти оживяват с висококачествени формули, които подобряват вкуса, крехкостта и безопасността.

Внимателно подбраните съставки увеличават сочността, подобряват цвета и удължават срока на годност. За морските дарове прецизността е от ключово значение - адаптираните формулировки запазват вкуса, текстурата и безопасността, като осигуряват трайна свежест и първокласно качество от океана до трапезата.

Plant-based burger patty

345 kB | PDF

Хранене

Nutrition
Nutrition

Внимателно разработените формулировки гарантират, че добавките са безопасни, ефикасни и отговарят на изискванията на нормативната уредба. Адаптираните смеси отговарят на специфичните диетични нужди, запълват хранителните пропуски и подпомагат здравето и благосъстоянието с прецизност и последователност.

Instant Electrolytes

320 kB | PDF

Instant Focus

354 kB | PDF

Download All

Пикантни

Savoury
Savoury

Ароматните подправки и пасти за мазане разчитат на прецизни формулировки за перфектен вкус, текстура и трайност. Подбраните съставки гарантират стабилност, гладкост и постоянно качество. При смелите смеси и подправките интелигентният избор на съставки осигурява ярки вкусове, богати аромати и дълготрайна свежест - издигайки всяко творение.

Sugar reduced Sriracha mayonnaise

309 kB | PDF

Услуги накратко

Open all Close all

Индивидуални решения

Нашият експертен екип си сътрудничи с вас, за да разработи решения за съставки, които са перфектно съобразени с изискванията на вашия продукт, подобрявайки атрибути като вкус, текстура и хранителен профил.

Цялостна техническа поддръжка

От първоначалния избор на продукт до окончателното му прилагане нашият технически екип осигурява широка подкрепа по време на целия процес. Ние ви помагаме да изберете правилните съставки и съдействаме за оптимизиране на формулите за постигане на желаните резултати.

Ориентирани към тенденциите концепции за формулиране

Разработваме ориентирани към тенденциите концепции за формулиране, фокусирани върху чистия етикет, функционалните съставки и хранителните иновации - помагаме на марките да отговорят на променящите се изисквания на потребителите за здраве, прозрачност и добавена стойност.

Съответствие с нормативните изисквания

Преминаването през сложните правила за храните може да бъде предизвикателство. Нашият екип ви помага да гарантирате, че продуктите ви отговарят на всички необходими изисквания за безопасност и законови изисквания, като предоставя подробна документация и експертни насоки.

Навлезте по-дълбоко в нашите услуги

Храни

Храни

Доставяме тайния сос за безопасни, постоянни и висококачествени храни, като помагаме на кухните и фабриките по света да сервират винаги перфектно.

Read more
Услуги

Услуги

От разработването на продукти до персонализираната логистика - вижте как нашите услуги подпомагат бизнеса ви на всеки етап.

Read more

How can we help you? I'm looking for

Preferred way of contact*

This could also be interesting for you

Hero_Our products
Hero_Our products

Продукти

Разполагаме с разнообразна, персонализирана продуктова гама, създадена, за да отговори на уникалните предизвикателства на вашата индустрия с гъвкавост и прецизност.

1. Specialties _Hero
1. Specialties _Hero

Индустрии

Открийте индустриите, които обслужваме, със специализирани химикали за всяка индустрия - ние сме на повече места, отколкото си мислите!

Product Conception.jpg
Product Conception.jpg

Разработване на продукти и услуги

От първата идея до крайната формулировка, ние създаваме решения, които превръщат пазарните познания и експертния опит в областта на суровините в продукти, готови да окажат въздействие.